Der Zukunftshof am südlichen Stadtrand, alte und neue Landwirtschaft, und vor der Scheune auf einem zehn mal zehn Meter großen Feld ist der im Winter gesäte Weizen noch grün. In der Scheune arbeitet sich die Performerin an einem großen Stück Teig ab. Großflächig und hauchdünn ausgezogen umschließt der Teig ihren Körper wie eine zweite Haut, wird geknetet, gedehnt, reißt ein, geht auf, fliegt in Zotteln quer durch den Raum. She does Dough, Dough does Her will die sinnliche Komponente von Teig fassbar machen und gleichzeitig auf seinen Hauptbestandteil verweisen: den Weizen und seine Kulturgeschichte, Evolutionsbiologie, Sozialisations- und Kultivierungsprozesse. Macht die Performerin den Teig oder macht der Teig am Ende sie?

Do., 11. Mai: Lagerfeuer und Stockbrot im Anschluss an die Performance
Sa., 13. Mai: Diskussion im Anschluss an die Performance: Modes of (Re)production mit Caitlin McDonough-Goldstein und Miguel Valllebueno, molekulare und evolutionsbiologische Perspektiven.
So., 14. Mai: Kinderbetreuung während der Performance. Anmeldung: hoffer.jasmin02@gmail.com / Intervention Adding salt to the dough to make it durable and reusable im Anschluss an die Performance

The Zukunftshof (‘future farm’) at the southern end of the city. There’s old and new farming, and the wheat sown in the winter is still green on a 10x10 metre field outside the barn. Inside the barn, the performer is hard at work on a big lump of dough. Extensive and stretched ultra-thin, the dough encloses her body like a second skin, it is kneaded and stretched, it tears, rises, and flies across the room in little flips. She Does Dough, Dough Does Her attempts to carve out the sensual component of dough while at the same time highlighting its main ingredient, wheat, and its cultural journey throughout history, its evolutionary biology, its processes of socialisation and cultivation. In the end, we won’t know whether the performer does the dough or the dough does her…

Thu, May 11: Bonfire and stick bread after the performance
Sat, May 13: Discussion following the performance: Modes of (Re)production with Caitlin McDonough-Goldstein and Miguel Valllebueno, molecular and evolutionary evolutionary biology perspectives
Sun, May 14: Childcare during the performance. Registration: hoffer.jasmin02@gmail.com / Intervention Adding salt to the dough to make it durable and reusable following the performance